Вкусные традиции в Brasserie Lambic
В этом месяце нас ждет целых три Спаса — медовый, яблочный и ореховый. До 31 августа во всех ресторанах Brasserie Lambic гостям предложат специальное меню за 690 руб. В него входит стакан сухого яблочного сидра Artisanal Brut и яблочный десерт с хрустящим тестом фило.
В составе десерта — все самое вкусное и праздничное: сезонные яблоки, карамелизированные в меду, кедровые орехи, а также классический пломбир собственного производства, масло из мяты и ванильный соус.
Что касается нормандского сидра Fournier Artisanal Brut, то это благородный напиток с характером: он терпкий и сухой с ароматом прелой листвы, и спелых яблок — настоящий вкус уходящего лета.
Ежегодно отмечаем Октоберфест и зовем вас присоединится к самому крупному пивному фестивалю в мире! В этом году в поддержку отличной традиции, мы придумали это меню совместно с компанией «Мираторг» по мотивам прошедшего фестиваля. Начинаем с хрустящего брецеля, который мы все очень ждем каждый год, и слоеной лепешки роти с рваной свининой! На горячее берем шницель из свиной корейки и копченый брискет из свинины с цветной капустой в хрустящей панировке. Сочетаем это все с немецкими сортами из Пивного Атласа! Звездой меню традиционно становится мини-рулька на кости! В этом году глазируем ее в соусе демиглас и подаем с картофельным пюре и луком фри.
08 Октября 2025
Бельгийский светлый лагер, сваренный знаменитой пивоварней St–Feuillien специально для Brasserie Lambic! Отлично сбалансированное пиво, вкус и аромат мягкие, умеренно солодовые с профилем тостовых, бисквитных, ореховых, карамельных и медовых нот с умеренной фруктовостью и легкой хмелевой горечью. Пробуйте уже во всех Lambic!
16 Июня 2025